茶具風(fēng)情
茶,是中華民族的舉國之飲。發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄d于唐朝,盛于宋代。中國茶文化糅合了中國儒、道、佛諸派思想,獨(dú)成一體,是中國文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。伴隨著時(shí)代的進(jìn)步,盛茶的器皿也從粗制的陶器,演變到美輪美奐的瓷器,再到現(xiàn)在的鑲銀茶具。茶具每一次的演變,都有其獨(dú)特的風(fēng)情與魅力。本次出品的自動(dòng)旋轉(zhuǎn)銀茶具,則更有著某種劃時(shí)代的意義。它選用的是中國德化瓷器,胎質(zhì)優(yōu)異,瓷質(zhì)致密,透光度極好,釉面為純白色,色澤光潤明亮,乳白如脂。整套茶具采用描金工藝制作,線條流暢,盡顯高檔氣質(zhì)。貼心的設(shè)計(jì),將蓋碗固定,泡茶時(shí)只要打開杯蓋,放入茶葉,倒入開水,等待一會(huì),轉(zhuǎn)動(dòng)蓋碗到指定位置便可出茶湯,涓涓細(xì)流落深潭,飛入公道杯的茶水再分點(diǎn)于茶杯中,即可品香茗之趣。它既解決了功夫茶繁瑣的技巧和手勢(shì),讓泡茶變得簡單而有趣,同時(shí)又不失功夫茶的茶道精神。
宋徽宗趙佶曾在《大觀茶論》有云:“瓶宜金銀”。銀壺事茶,能使水質(zhì)變軟變細(xì),古人謂之“若絹水”,就是說水質(zhì)柔薄爽滑、猶如絲絹。另外,銀本身潔凈無味,而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易銹,不會(huì)讓茶湯沾染異味。因此,銀茶具可以充分發(fā)揮好茶“入口柔綿、香氣鮮醇、回甘迅爽、侯韻悠長”的特性,又兼具殺菌、保健的功效。
把盞一杯香茗,任絲絲幽香沖淡浮塵,沉淀思緒,體會(huì)人生。讓其香潤澤心靈,讓其味超塵脫俗。購置一套這樣的茶具,放于家中閑來無事,便可痛飲幾杯,胸間蓄水,心底植竹,遙想,魚銜花影去,風(fēng)送竹響來?粗鴪@中“一寸二寸之魚,三竿兩竿之竹”,有風(fēng)邀風(fēng),有月邀月,縱使神仙也不過如此。保的一身玉明,或覺山也朗潤,水也清和。