1.環(huán)境缺乏,我國有72%的土壤硒缺乏,其中30%位于嚴(yán)重缺硒地區(qū),長期生活在嚴(yán)重缺硒地區(qū)的人群容易患克山病和癌癥。
2.環(huán)境污染,導(dǎo)致體內(nèi)重金屬過量會拮抗硒的吸收
3.主食過于精細(xì),導(dǎo)致飲食攝入的硒含量降低
4.煙、酒過度及不良的生活習(xí)慣導(dǎo)致體內(nèi)的硒過度消耗
5.中老年及某些疾病人群對硒的吸收機(jī)能下降。