八月初四新月夜，在西子湖畔，漪清亭下，兩個(gè)大國(guó)的領(lǐng)導(dǎo)人，坐下來(lái)喝了一回蓋碗茶。

G20峰會(huì)是舉世矚目的盛會(huì)，會(huì)后西湖夜游，在全球諸多媒體的聚焦之下，習(xí)主席用中國(guó)最傳統(tǒng)的方式“蓋碗”泡茶。畫(huà)面定格的瞬間，習(xí)主席一手端起茶托，一手用茶蓋輕輕刮動(dòng)茶湯，舉手投足，雍容爾雅，可謂深諳“茶道”。

蓋碗茶盛于清代貴族、宮廷、皇室，盛行于四川成都、云南昆明等地，是茶客們一種傳統(tǒng)飲茶方法。其茶具因?yàn)樯嫌猩w，下有托，中有碗，造型獨(dú)特，制作精巧，所以又稱“三才碗”。

飲用蓋碗茶的妙處，在于茶蓋的半張半合，茶葉既不入口，茶湯又可徐徐沁出，避免了壺堵杯吐之煩。而且，茶托在下，避免了燙烙之苦，茶蓋放在碗內(nèi)，又可在茶湯水面輕輕刮動(dòng)，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)，輕刮則淡，重刮則濃，其妙無(wú)窮。

精于茶道的人都知道，如果茶香而不清則是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能稱之為上等茶，而蓋碗茶能存溫而蘊(yùn)香，恰到好處地保留了茶葉的鮮、爽、活。無(wú)怪乎魯迅先生在《喝茶》一文中特意寫(xiě)道:“喝好茶,是要用蓋碗的。于是用蓋碗。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，確是好茶葉。”

蓋碗茶不張不揚(yáng)，不急不緩，不燙不涼，所以歷來(lái)為茶客們所推崇，經(jīng)久不衰。

除了如此諸多妙處，蓋碗茶還有它獨(dú)特的文化內(nèi)涵。

手持蓋碗茶，茶蓋稱“天”，茶碗稱“人”，碗托稱“地”。天蓋之，地載之，人育之，可謂“一手在握，天地人合一”。

天行健，君子以自強(qiáng)不息；地勢(shì)坤，君子以厚德載物。茶碗在茶蓋和茶托之間，猶如人立于天地之間，頂天立地，代表了君子之擔(dān)當(dāng)。

基于當(dāng)前形勢(shì)和各方期待，習(xí)主席對(duì)此次G20峰會(huì)提出了“構(gòu)建創(chuàng)新、活力、聯(lián)動(dòng)、包容的世界經(jīng)濟(jì)”的主題，而他舉起的蓋碗茶，不也正是用一種沉著淡定的大國(guó)風(fēng)度，向世界傳遞了一種“天地人和”的美好愿望嗎？